Carlos Raimundo Paviani é diretor executivo do IBRAVIN, e traça as expectativas para a próxima safra da uva. Segundo ele serão cerca de 700 milhões de quilos da fruta colhidos em todo o estado. Paviani cita também o crescimento nas vendas de produtos derivados da uva, e considera o suco como o grande triunfo do setor. Hoje, o produto representa mais de 50% de toda uva processada no Rio Grande do Sul.

 

Confira a entrevista completa na galeria de áudios abaixo. 

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